Intente comer los postres con muchas calorías sólo en ocasiones especiales y aprenda a hacer otros postres como parte de una dieta saludable.
Las Frutas como Postre
Las frutas pueden ser el final dulce de las comidas. En esta época del año, las manzanas y peras frescas son un postre delicioso. Si quiere un postre simple y sabroso, pele y corte en pedazos manzanas o peras, colocando una cucharada de té de azúcar por encima, por cada pieza de fruta, y después cocine en microonda hasta que se ablande. Agregue algunas pasas de uvas o frutos del bosque a gusto, pero no agregue agua, las frutas producen su propio jugo cuando se cocinan. Coma las frutas calientes solas o agregue granola crujiente para dar un toque diferente.
Haga un Postre Integral
Las tortas y galletitas son hechas generalmente con harina blanca, pero puede agregarles fibras y nutrientes si la substituye por harina integral. Intente reemplazar la mitad de la harina blanca por integral. La harina integral funciona mejor en los productos horneados.
Dulce y Cremoso
La mayoría de los postres contiene mucha azúcar. Puede reducir hasta el 25% del contenido de azúcar en muchos de los productos hechos en casa. También puede reducir el contenido de grasas si utiliza productos lácteos descremados. Parte de la grasa, hasta la mitad, puede ser substituida por puré de ciruelas (utilice un frasco de puré de comida para bebes) o yogurt natural descremado sin sabor.
Lea con Atención
Los postres sin grasa no son necesariamente saludables o bajos en calorías. A veces la grasa es reemplazada con azúcar extra y puede contener más calorías y carbohidratos.
Los alimentos como la torta de zanahoria y el pan de calabacines pueden parecer una sana opción, pero suelen tener muchas más calorías y menos vegetales de lo que se piensa. Una rodaja de pan de calabacín tiene unas 230 calorías y sólo 4 cucharaditas de calabacín.
Disfrute de los postres saludables pero recuerde que puede estar comiendo demasiado de algo bueno, necesita tener cuidado con el tamaño de las porciones y planificar los postres teniendo en cuenta el resto de la comida.
El Postre
